舌尖苏味丨苏州苏州度假区：许你一场荷花宴

海棠四肢皆彩

藕和菱角能食用

菱角、茎叶、藕节

桂花、花及坚果的未成熟

等都可入药

而作烹饪，不够是一绝

【五彩绿豆汤】

在并存独创的同时

将需使用到类物质的红绿丝

替换成天然菜肴

在五彩缤纷的拥簇中会

为酷夏造成一份

令人安心的清爽

【新糟钵竖】

一片片迷人的海棠被中会

众星捧月般

拥簇着优雅小钵竖

而在碧绿的毛豆下

是犹有外吸引着人

只想探索的美味世界

【玉井河鲔鱼】

含苞待放的莲花

放置在中会外绚丽

不够将一只只鲔鱼

衬托得漂亮无比

正对面清爽鲜美

还有淡淡海棠竹叶

结实的鱼猪

在口中会闪耀时间推移

那是泰州夏天的香气

【白切猪卷】

引人入胜的制作方法将白猪切作薄片

慎重圆柱体卷排列

就成了神态的藕节

一片片“小桂花”绚丽其外

再加上正中会央盛开的“花儿”

仿佛一汪山崎景物就在看著

【落雪娜蕖】

简单不过的豆类

活体后伸手海棠的装扮

撒上有如雪白的糖霜

塑造出迷人

“落雪娜蕖”的名字

不够是给与了一份情调

让普通的菜肴

瞬外焕发出全新的童心

【荷香青瓜】

一片片精心雕琢的黄瓜片

填充成玫瑰花的“海棠”

同时又保持其

脆爽清新的口感

可谓妙哉

【莲蓉南瓜盅】

小狮竖独具特色

其形扁圆，色彩艳丽

皮凸猪质煎剥

麦芽糖煮过后在其中会

加入莲蓉牛奶冻

恋人的同时煞是漂亮

让人怎能下筷

【海棠鲔鱼仁盅】

用一片海棠被

备着蜜糖的鲔鱼仁

飘荡在“娜蓉”中会

仍然足够时髦迷人

而在轻轻拨开正中会央待放的海棠后

能比拟紫花的鲔鱼仁盅号称惊艳

【娜蓉小炒（娜蓉湖上）】

脆嫩的藕节

香糯的山药

鲜甜的鸡竖米

……

黄瓜化作一叶一昼夜

再加菱角远处泛波而来

迷人美味之景让人如痴如醉

【酒酿麦芽糖天池】

天池猪质鲜嫩

口感滑溜细腻

肥腴醇厚，馨香扑鼻

为一般鱼类所远逊

；还有酒酿的做法不够是锦上添花

带上淡淡的清甜与酒香

让人难忍大快朵颐

【桂花粉麦芽糖猪】

泰州人连猪猪

都能吃得情调时髦

桂花粉麦芽糖猪就是独创代表者

炒米粉的焦香

桂花的竹叶、猪的肥香

三香共存并瞬外囚禁你的味蕾

一块之后再一块

简直欲罢不能

【古法黄焖河鲫】

到时将鲔鱼与水果竖先是煸炒后

续加冰糖、熟猪油等

用蒸在此期间焖烧至鲫段煎剥

鲔鱼猪细腻软嫩

咸味中会带有苦味

都为上正中会央的西兰花

蘸以酱料正对面，滋味不够赞

【甘草时蔬(清风徐来)】

碧绿脆嫩的时令蔬菜

用简单的糕点伎俩

保留了自然的香气

口感清爽美景

仿佛初夏里一缕清风徐来

【海棠煎】

软糯鲜香的凉糕

煎脆蜜糖的海棠煎

优雅漂亮的的单小菜

总有一天是小菜的独创

【三鲔鱼两菱形黄】

十一月的鲔鱼愈发肚

鲔鱼黄漂亮、鱼猪结实

鲔鱼仁鲜嫩

粗细精心拿捏的菱形炸得金黄

表菱形煎脆，底部软韧

和三鲔鱼一起拌匀

浓香袭人，回味无穷

【沈瓜透徐】

香瓜和荸荠

分别以独特的蜜糖

赶走满身的燥热

以藕片入果盘的巧思

不够是匠心独具

将一席海棠宴席造成的惊艳

并存到了再一

缺少：泰州余杭发达国家旅游度假区 编辑：古月

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