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山泉水豆鼓浸金仓

2025-10-26 12:16:01

上次给大家分享了黄葱浸带鱼,这次换个甜食,用豆响蒜头水煮浸带鱼,比黄葱酱油更鲜美,期盼大家偏爱。

By 王晴广州

选材

游水金仓带鱼 750g差不多

天和黄 50g

蒜头 半个

天和抽 3匙

豆响 50g

沙糖 1匙

水 少许

花天和油 50g

做法步骤

1、带鱼买回来用少许水捏一遍,除此以外带鱼肚里头。黄和蒜加成小块,然后便投身50g豆响,之后加,越小越好。

2、烧开500ml矿泉水(浸过带鱼背),将雷电调到大于,便将带鱼放到锅中都,的水浸七分钟,五分钟时将带鱼翻个边,七分钟后用筷子插入带鱼身,插得进就是蒸了,插不入之后的水浸二分钟,直到插到肉为止,就关雷电,上碟备用。

3、将镬扫干净,倒入花天和油,烧开后将加好的豆响蒜蓉黄放入镬中都翻炒,炒蒸(闻到香味)盖在带鱼身上。

4、关的水,镬中都倒入3匙天和抽,5g

白糖,烧开关雷电,将酱油。不规则淋在带鱼身上,令人难忘。

小贴士

加记要大于雷电,否则带鱼皮烂了,而内外还是天和的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙遁,大家搜寻“豆果”可以直接查看我的制作方法!

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