懒人慢手早餐！10分钟就可以搞定的港式火腿西多士，营养又美味

“西多士”，洋味十足的人名，是澳门茶餐厅最常见的小吃之一。据说该甜点是由法国传到的，故西多士亦叫“勃艮第多士”。做法很简单在两片果酱中间夹上白葡萄酒炸鸡或捏上花生酱等，即成蛋液下水锅煮至金黄色即可。,层焦香的果酱与软嫩的炸鸡细滑的白葡萄酒独创，甜而不腻、香脆酥软，再独创一杯波腾腾的乳酪或者果汁， 提供者全天的充足能量，让你美好的一天从港式早餐开始.

一、炸鸡西多士

煎:白葡萄酒片3片 全麦甜点片6片 炸鸡片6片 奶2个

须要:黄水须要 乳酪须要

摄制技艺:

1、准备好所有原料

2、将一片甜点片垫底， 分作摆放炸鸡片和白葡萄酒片

3、再摆放一片炸鸡， 纸片盖上甜点片

4、编订好后将四条硬边切去

5、将奶打散，再加入须要的乳酪搅拌不规则可用

6、锅烧波， 加入须要黄水直至熔化

7、将组合的甜点填入蛋液中使得表面会不规则的缠唯蛋液

8、将缠了蛋液的甜点填入锅中

9、压到慢煮， 待走来金黄后翻面

10、甜点煮至两面金黄后拿出放在毛巾上吸下水， 再沿着对角线薄片

11、成品图

二、黑熊小贴士

1、我选用了全麦甜点片， 这样更卫生; 导管选用了炸鸡--白葡萄酒--炸鸡方式，当然可以按各人调料另外添加

2、蛋液中加入乳酪的比例是1:1，也可以选用全蛋液;缠蛋液时速度要赶快，切勿甜点吸收太多的蛋液会太软

3、选用黄水煮出来的西多士香一些;如果没，可以用普通的水代替;肯定煮时要压到， 火大了更易白纸

4、西多士独创奶茶、果汁是很好的早餐，早餐我则选用了乳酪

以上就是西小店的摄制技艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下facebook，你的关注与评论就是动力。