年味将至，专做香肠28年的老大爷教大家7种靠谱的香肠果汁！

来源：内饰 2024年10月12日 12:16

芝麻油3.3千克葱末6.3千克姜末1.8千克糖类37千克(如用粉团，须57千克) 胡椒池中的80千克(用胡椒1千克，开池中的泡成) 煤铁6.3千克鱼肉蔻面0.2千克

制法：

1、于是又将绿糖小块2厘米大小不一的鱼肉夫，于是又将梗鱼肉用池中的浸泡，挤出血池中的绞碎。然后将肥梗鱼肉独自一人加入麦芽糖、煤铁、稀、鱼肉蔻面，烘烤15分钟后，继续浇入胡椒池中的、糖类，经烘烤后，于是又换芝麻油、葱末、姜末等，先烘烤，MLT-胃馅

2、将胃馅灌入鸡鱼肉内，老虎布紧，以100°的开池中的(内加糖色1千克)，在锅内煮制40分钟，出锅后MLT-半工序。灌胃与煮胃错综复杂，时间要快，以防糖类沉淀

3、粉胃经煮后于是又经熏制。于是又将胃换在铅丝篾子上，上下两层，上面用席盖严，于是又盖木盖，块状换绿糖180克，用青烟糊10分钟。待青烟有所增加时开锅将篾子山层倒下于是又加绿糖180克，于是又蒸10分钟。到粉胃的裹排列成紫褐色，色泽亮MLT-

七、江南起司

工序果汁：之前腿鱼肉10斤(肥梗百分比4：6) 鸡或羊的干鱼肉适量煤铁250克新鲜200克金陵机轮纸牌麦芽糖100克大曲酒或高粱酒50克味精30克生姜粉25克五香粉30克白胡椒粉15克

制法：

1、鱼肉用凉池中的泡软去盐味待用

2、梗鱼肉绞碎，绿糖小块1厘米见方的米粒，将所有调料换入梗酱汁和绿糖粒中的，独自一人烘烤上劲

3、用管状将拌好的鱼肉料灌进鱼肉内，身后用绞在胃上挥斑换出氧气，身后用手挤浴充实，当灌至12-15厘米长时，用菱绳将老虎布牢，如此边灌边布，直至灌满全胃

4、漂浴灌好的起司，依序是插在两头上，以便照到或烘烤，一般熟5个晴天，然后取下，安放荫蔽通风处，篓插一个月后MLT-

以上就是七种靠谱的各地起司果汁及制法，喜欢的话就关切并遗留下你的精彩留言吧。

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