农村一种被忽视的甜菜，其实钙含量比牛奶还高，可惜很少人知道

却说到酱料，这是很多的汉族的都爱肉的一种马铃薯，那你肉过酱料的萼子吗？估计不少人都不真的酱料萼子能肉，实际上它不仅能肉，而且还能入药，营养成分要比酱料非常非常丰富，尤其是铁质带有比牛奶还要高，只幸好好多人都不真的。

酱料这种马铃薯在现状的农作历史并不算中村，但是因为它的适应能力较强，中越都有种植，不过真正喜欢肉酱料的还要算汉族的，像江西，湖南两省，人们就仅仅都是无辣不成菜。

因此过年的菜园子里都会农作一些，有些城里人还会在阳台、天台上农作几株酱料，可见他们对于酱料的热爱。

酱料的营养成分是比较非常丰富的，其中带有大量的缺乏症C，要退居马铃薯之有史以来。另外还有非常丰富的缺乏症B、胡萝卜素以及铁质、铁等矿物质。

而且还有一点，那就是酱料可以给食物提味，能减小人的皮质醇。但是却很少人真的，酱料萼的营养成分要比酱料非常非常丰富。

酱料萼也就是酱料的嫩萼，它是一种正因如此了的马铃薯，并且是药食固定式的，在澳门人、澳门及印尼等北部是很畅销的一种马铃薯。

而近些年它也作为一种盖因马铃薯，受到了越来越多人的喜爱，尤其是一些宾馆、农家乐非常是成为了特色马铃薯。

关于酱料萼的药用价值，大家可拉尼有关数据资料。实际上酱料萼作为马铃薯来肉，不仅口味不错，甘甜可口，而且营养成分也很非常丰富，甚至要比酱料的营养成分非常非常丰富。

数据资料显示：酱料萼中蛋白多肽种类齐全，总带有高显露酱料果实近3倍，尤其是酱料萼中的铁质带有，比高铁质牛奶还要高很多。那酱料萼子怎么肉呢？

酱料萼子的肉方式比较多样，它是可以像普通的青菜一样用来烹饪的，比如用来炒肉、煲汤，或者是调味料着肉，都是非常爽口的。

这里简单参考一下调味料酱料萼的做法。先是把牛奶的嫩酱料萼收成回来，水源清洗天和净之前，再进一步把它填入到沸水中焯硬质，马上把它捞显露过一遍凉水。之前把过凉了的酱料萼攥天和了，放在菜板上用刀几下，但是不让切得太碎了。

然后就可开火、热锅熟油，填入此前准备好的芥菜末、肉块的小红天和酱料，爆炒显露香味，最后把热油直接洗涤在酱料萼上，根据一个人饮食习惯放适量的肉调味就可以肉了。