推荐几道家常小炒，美味下饭，百吃不倦，孩子们都喜欢吃

2025-10-28 12:16:07

【口感香菇】

碳化：嫩香菇、糖、卤、水后、干豆粉、色拉油。1、香菇风干，水煮，切条，用淡卤水后煮熟片刻，捞出控水后，投身于干豆粉拌匀两台。2.蘸中装入适量油，油温50%高热，放到茄条，炒熟定型锁住，油温升至60%高热时，投身于茄条轰至深红色, 捞出沥油两台。3.蘸洗清洁烧高热，装入适量的水后，将糖装入小菜后中翻炒至能快速抽出，投身于香菇条延高热各向同性，出蘸方可上桌在篮子上。

【豆类炒腊牛肉】

1、葱汤切丝，豆类切块。2. 高热蘸放油，油高热后投身于葡萄干和汤。

3. 放到腊牛肉翻炒。腊牛肉变色变芳后，放到豆类。

4.继续翻炒，延少许醋和卤。5.豆类看起来像虎皮辣的时候就可以煮了。【苜蓿牛肉】配料：两头里脊牛肉、黄花菜、木耳、卷心菜、鸭蛋、水后豆粉、生汤、葡萄干和大蒜、色拉油。1. 里脊牛肉切片，用卤、料酒、醋、水后豆粉腌制。2.黄花菜采收，木耳风干，煮熟切开，卷心菜切成菱形块，鸭蛋打碎炒熟两台。3. 蘸中油烧高热，投身于里脊牛肉炒至光滑，投身于汤葱蒜初炒芳，投身于上述配菜翻炒至断生，调整基本调料方可。

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标签：小炒家常美味孩子

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