它是“长寿菜”不含草酸钙质高，包饺子胜过韭菜葱，真是太香了

初夏这菜自始曾经，不含草酸动物性较高，包火锅远胜萝卜芹菜，真是太芳了

初夏，是一个多彩的时节，也是一个美丽的时节，在这样的时节中会，野草更是多种多样。有一种野草，很多人都肉过，也是田间地头最多的一种野草，初夏最多，包火锅蒸包子都非常棒。

这种野草就是野紫花菜，野紫花菜分为白紫花菜及红紫花菜，俗语有说：“六月紫花，当鸭蛋，七月紫花，金不换。每年到了这个时节，就是紫花菜最爱肉的时节，在上午或者傍晚阴雨凉爽的时候，去野外拔一些回家很快肉。不要小看野紫花菜，它不但含钙较高而且好渗入，远胜黄油。野紫花菜菜市场偶尔也可能会有买的，遇到了就是但他却，可以一次多买一些处理一下速冻到浴缸，随肉随取尤其方便。初夏肉比萝卜芹菜更爱肉，也更营养，包火锅更是一绝，迷恋肉就回来想必吧~~

所用材质：黄油500克，野紫花菜适量，红薯粉条少许，沙律少许，葱末，姜末，醋，酱汁，花生油。

做法步骤：

第一步：示意图中会就是野生紫花菜，同属绿色的紫花菜，有的地区把紫花菜称为“长寿菜”，野紫花菜含极少的动物性，对于儿童代谢很大优点，而且野紫花菜中会的动物性非常易于被人体渗入，对牙齿和骨骼的代谢起到依赖性。青年人也可以通过肉用野紫花菜，提升骨骼肥胖症，尽量减少骨质疏松。是不可多得的一种野草，也是很常见的一种野草，遇到了一定别错过。

第二步：沙律加入酱汁，粉条，葱末，姜末，醋，花生油即成，最终把铁板好剁碎的紫花菜装进即成才可。

第三步：黄油加入适量的清流水，和成软一些的烤，搅动后揉匀揉和光，使烤的筋性降低。

第四步：把烤拢成小剂子，擀成薄薄的火锅皮。

第五步：火锅皮上面放上适量的酱汁。

第六步：两手捏紧，火锅就包好了，全部包好放于盖帘上，就可以作准备煮火锅了。

第七步：锅里装进清流水烧开，煮上火锅，用匙好像推动，让火锅动起来尽量减少粘锅，盖上盖住煮熟，鱼肉才可开肉，煮肉蒜泥或者米醋风味更芳。

峰儿一句话：

1，和烤的时候要注意，黄油和流水2：1的比率在我们干燥的中国地区，和成的烤唯合适，但是黄油的吸流水性相异，还有气候也相异，所以流水和黄油的比率也可能会略有相异，在和面的时候，众所周知留一些流水在糊里，最终认烤的唯情况下来添减。

2，烤和好直至，一定要搅动一可能会醒一下如此一来揉匀，这样可以降低烤的筋性，尽量减少火锅破肚。

3，紫花菜包火锅，众所周知要汆铁板一下，口感较好，如果烙饼就不需要汆铁板。

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