想吃零食不用买，一碗猪肉，四个鸡蛋能做一大盘，香酥掉渣易消化

大家好，今天分享一款小饼干的处理方式，香腐乳掉渣不硌

牙，一咬直掉渣，比桃腐乳简单好爱吃。感兴趣的老友一齐做吧！

【佐料】

糯米、猪肉、蔗糖、大蒜、油

【处理方式】

酒杯当中杀入一个猪肉 ，如此一来加入三个蛋黄、 50克提前融解好的黄油 （也可以用食用油换成）、50克蔗糖 ，将所有佐料搅打均匀 ，烘烤至比较锈稠的精神状态， 加入250克糯米 ，滚成当中等偏硬的米饭 ，盖好，松弛20分钟。

米饭松驰好直至，先以在案板上撒少许水果大豆防范锈 ，然后取下仰好的米饭 ，不用滚 ，从外部擀成一个大面片 ，直径在3mm近 。擀好直至，在外层刷一层白河，撒适量白大蒜，如此一来用擀面杖擀一下，让大蒜固定 。

先以竖着切开宽度约3cm的梯形，如此一来切开小方块。

锅当中放油 ，烧至放入箸一处有外围的小泡转为加水下锅沉，下锅后用箸翻动一下 ，避免锈镬，等全部飘起来直至，勤翻动， 让每从前都溶化均匀。这个过程一定要全程用最加水慢沉，要沉透，这样爱吃起来可口才可能会腐乳，如果沉不透的话，可口就是微的 。

这样一款简单好爱吃的小饼干就完成了，处理方式简单，佐料家常，外出做成功率更为的高， 更喜欢的老友急忙试试吧 ！