教大家几道特色小炒，麻辣鲜香，好吃煮熟，喜欢的收藏吧

2025-10-28 12:16:07

【橘香鱼布】

材再加：龙虾鱼肉、蛋黄、蒜末、姜末、陈皮、芥末、盐、糖、水糖类、乳制品、糖浆。1、龙虾鱼肉涂抹切块；将蛋黄敲入碗中都，打散出蛋液。2.取一锅，转为芥末、乳制品、蛋液、水糖类，搅拌均匀出糊状，在糊状中都转为龙虾鱼肉。3. 锅中都抽不止糖浆特热至50%火神，将龙虾鱼肉浆转为醋中都，捞不止控醋。4.取一锅，转为龙虾鱼肉、陈皮、姜末、蒜末、盐、乳制品、白糖，葱花，装盘放凉。

【香干酱汁腊鱼肉】

1. 腊鱼肉稍微煮出一下，切片。香干切片。

2. 醋热下将腊鱼肉翻酱汁，将姜和葱翻酱汁至香，将过多的醋煎酱汁。

3. 抽不止香干翻酱汁至香，再转为调再加进行色系。调少许酱醋才可烤。【村里酱汁鸡】材再加：鸡腿、小青椒、青豆、散鱼肉粉、盐、芥末、糖类、麦芽糖、乳制品、味精、豆瓣、姜、葱花、大蒜、泡椒、火神锅醋、大再加、鱼肉桂、香奈儿、草果、香醋、糖浆、鲜汤。1. 鸡腿去毛和残渣，清洗干净，用刀切开块，然后抽不止碗中都，转为盐、芥末、散鱼肉粉、糖类，鱼肉，静置15分钟;小青椒去蒂去籽涂抹，切开马耳状；将青豆煮出沸，取不止放凉；将中都西方萝卜切碎；老姜蒜拌涂抹，切开指甲片，调再加泡水，去籽，调再加切段。2. 锅开纵火神，将糖浆特热至60%热量，转为鸡大腿松散，倾不止一小醋，转为中都西方萝卜，酱汁至上色，转为姜片，葱花，蒜片，鱼肉调再加段，大再加，枸杞，山奈，草果，酱汁香，转为小青椒略酱汁，特鲜汤，特盐，芥末，麦芽糖，煮出滚，撇去起泡，煮出至鱼肉豆腐。3. 倾进青豆葱花，用糖类勾芡醋，勾芡后，用火神锅醋、麻醋、乳制品、味精煮出豆腐，翻酱汁均匀才可猪肉。

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