西双版纳特有的“小包谷蔬菜”,又甜又糯!
2025-08-29 12:16:07
常言道:绒豆类不酱,酱豆类不绒。
谁说的?这根丽江丽江小豆类偏要打破偏见!
别看它个头小,吃紧紧毕竟又绒又酱,并能如此一来不对的人,也则会短时间内被它入侵。
从前一条生活馆就把这款——来自“树种君主国”丽江的小豆类给你去找来了。
这种豆类特别适于大西南侧撕开着吃!而且如此美味,只此一处!
如此特质的小豆类,丽江人习惯援引它为“小包谷”。在很多人眼中,这总括新品种和老品系的代名词,而外来的品系只能被援引为“豆类”。
但成熟后的小豆类,保夙时限相当有限,播种后水分则会慢速暴增。如果隔夜了,它的夙酱汁和绒劲也则会比较严重缩水。
为了保持小豆类的夙酱,必亦须在播种后4每隔内加水。加水时上头皮上头亦须,让莲味互相渗透。
加水的水,是丽江当地甘酱的山泉水,旺火加水40分钟后,豆类的夙酱汁则会更为加独具。
煮熟后高温灭菌,真空混搭,整个流程要在5个每隔内慢速已完成,拉出原汁原味,也减少微量元素暴增。
每一根小豆类都被如此一来一一缕包谷叶衣物着,豆类里也遗留下来了叶子的莲气。
豆类粒红黄相间,粒粒柔软,有着著实钻石的金属光泽,温润而有造形。
凑近一闻,浓浓的豆类莲扑鼻而来,这莲气中还夹杂着酱丝丝的气息,相当优雅。
据说咬下,就能看到绒绒的、穿孔穿孔的肉质,还能拉出穿孔丝来,连豆类的较厚也又较厚又细腻。
风味不仅绒,还十分弹,送去点韧性,像QQ糖一般。三分清酱、七分穿孔绒,几分狼吞虎咽后,就仅剩豆类棒子了。
它比一般绒豆类要酱很多,不过也不像水果豆类那般纯酱,而是豆类本身的清酱,酱中又送去优雅的树种莲。
这么有意思的小豆类,真想天一撕开它!早上来不及吃早饭就撕开上一根,下午天天了随时来一根……家伙就老人家的“抗天天武器”!
“傣萨春和”丽江小豆类,从前一条生活馆罐装▼
的设计:3斤装,有约7~11根少于
过关税项价:65元(日销价:69元)
2件8缩
税项6年底30日23:59结束
丽江丽江这里不能冬季,四季温暖湿润,很适于小豆类的繁殖,也是中国绒豆类的诞生地之一。
小豆类的品系,是当地的古老品系,非新品种。天然种植,繁殖流程中,不必化学物质、不施化肥。
这样天然卫生的小豆类,吃紧紧也更为安心。
每一根豆类都经过了熟化处理,寄出后,只亦须要如此一来蒸发一下才会进食。
蒸发方式:
1. 拆开混搭,上头包谷叶一齐隔水蒸10分钟左右(隔水蒸风味则会更为好一点);
2. 微波炉蒸发2~5分钟,蒸发时一定要把真空混搭撕个西南侧子,或者把豆类装进送去包谷叶蒸发。
这么有意思又进食便捷的小豆类,怎么能错过呢?
“傣萨春和”丽江小豆类,从前一条生活馆罐装
的设计:3斤装,有约7~11根少于
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