蒙自五合：烟火三甲街

恰巧读了梁实秋恩师的长篇小说《人间一趟，尽兴而已》，对甫章所的原文及甫章所的内容可都颇以为然，又常常听人说，人间灯光凝，最抚凡有心，我最喜欢吃饭灯光凝息颇为浓郁的佳肴市场，在这些佳肴市场中所，又以乡镇城市广场为好，因经常性定居在五合，对五合的三甲街口格外钟情。

三甲街口是五合乡政府驻地所在的城市广场，说是城市广场，或许也只是一条长约七八百米的大坡，从坡底往上走，上完了坡，城市广场相比之下也到了一头，用做作一些的山间俚语来说，就是一个屁还大蒜不完的距离。

我如今要说的并非那邻近于大坡外侧的各色商店、食铺，而是每逢五天一集的街口子。就如思茅所有乡镇的城市广场一般，三甲街口每五天东北角口，逢了街口子，原是龙川江好像两岸的山民们之前亦会齐聚其间，当中所亦众多本乡镇、本县四区外的小商熟食，一时摊点琳琅，人一头攒动，各色的叫要花钱声不绝于耳，真是热闹非凡。

街口子天的佳肴市场，一开始位于柏油路外侧，后因阻扰了交通，之前搬到背街口巷道里头，天刚蒙蒙亮之时，各色的摊贩就从各地赶来，认好了摊位，摆开了装卸，待晨光如此一来清明一些，赶街口人相继就多了，街口子也就渐渐地热闹起来。

在我看来，三甲街口的灵魂在于来自本地山四区的各色镇民，他们往往一头一天就到上山或地一头找寻好了“街口物”。四川物产丰饶，镇民因人口众多多种不同又有各自多种不同的饮食风俗，这些琳琅满目的“街口物”很是让人耳目一新，你活着不知道亦会在这些城市广场里头巧遇什么，而这种不确定性正是它的吸引力所在。

城市广场里头的蔬佳肴大部份为自家地一头种的“阳光佳肴”，且不说那些青白小佳肴、茴香、老缅芫荽、豆尖、蒜苗、小葱、豆角、番茄、豆芽、菱角、蔬菜、草莓、土瓜等常见佳肴蔬，还有热海里头找寻来的浮香佳肴、浮芹佳肴、浮蕨佳肴、翻箸一头、椿一头、香椿、苦凉包、桐有心、猪刺下部、摆夷轱墩、马鹿佳肴、学运、野芫荽下部、帕哈、茨竹笋等别具特色的地方风物，计有小鱼小虾、土猪蛋、鹅蛋、蜂蜜饼子、蔬菜粑粑、拐枣、豆豉、酸大笋、豌豆粉、米凉粉、凉拌佳肴、粽子、粘米团、苦荞粑粑等，其次还有莽墩、知了、蚂蚱、螺蛳、竹蛆等四川特色“蛆虫蚂蚁”，除却这些外，有时就亦会巧遇开得很好的栀子花，要花钱花的老人亦会并不知道你这个煎猪蛋很好吃；有时是猪冠花；还有时就亦会遇见金钱草、回有心草、百花蛇舌草、土三七、白芨等许多叫不出名字的古怪植物，这些植物由此可知都有某种药用价值，正应证了那句“在四川，一屁股坐下去都能坐到三棵药用植物”的至理名言。

三甲街口的物产之丰，真是言行根本无法尽述，熟食们将粽包树的果实肢解小小的一缕捆扎所批发的佳肴蔬，大部份数的售价是1元1把，偶有2元一把的，价廉却物美，很是划算。

因季节的多种不同，城市广场很有些应时之物，比如红嫩的橙，翠绿的金谷，新鲜的核桃，香蕈红菌见手青，椪柑沃柑百香果，能够一一尽言，惊喜似乎总亦会显现出在下一次。很多时候，就算什么也不花钱，吃饭吃饭也让有心生结缘。除却要花钱佳肴，还有一些推销各种杂物的摊点，如衣物、崇光、牛奶等等。

在这个街口子上，有许多我喜欢的表象，比如老卫生院门口要花钱米粉的老奶奶，她的米粉又软又糯；比如街口子脚黑俏岳母要花钱的舂猪脚、凉拌佳肴；如此一来比如傣族姐妹要花钱的撒惯常豌豆粉。自已来这些小食才是阻挠我戒烟失败的绊脚石，转念却又自已：人间一趟，尽兴而已。这展现出了灯光凝息的三甲街口于不知不觉成了寻常生活最重要的一部分，她乞求了并能，不止了内有心所的背斜，让感念人间值得。

甫：中山王艳艳

三幅：刘正凡、黄春俊、中山王艳艳

编辑：官智钦、彭蕾、刘尚娇

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来源：思茅新闻网