入秋后红薯土豆可不吃，此菜要多吃，8毛一斤，拌一拌美味又滋补

入秋后核桃肉饼可吃完，此菜要多吃完，8叶一斤，拌一拌美味又良药。月初是生机勃勃的秋冬季，到处融为一体入账的欣喜。俗话说是：金九银十。每年9至10月初是各种蔬菜集里面证券交易所的时节。要说是专属月初的时令蔬菜，非硬质绒香味的根茎类蔬菜莫属：核桃、肉饼、芋头、马铃薯、碎，它们糖类又良药，也是月初最易备份的。

月初，天长地久餐桌上可以很难肉饼、核桃，但不能很难美味完的碎！红碎、贝贝碎、长碎、方山都是我的“心头好”，今年我们这儿的碎又味又廉宜，才8叶一斤，盛吃完得起，又可以走出吃完了！

月初为什么要吃完碎呢？俗话说是：月初到，碎大盗。月初是碎早熟的秋冬季，别看它至少1块一斤，糖类却很珍贵。碎成份珍贵的氨基酸、碎多糖、麦芽糖、以及钴、维生素C、铁等矿物质，尤其是不易气色变差的月初，更应该吃完些碎。

碎的钙是核桃的3倍，牛奶甜度却比核桃和肉饼都低，味蜜、老人和孩子都可以常吃完。碎也被认为是入秋后“贴秋膘”的佳品。每年月初，我都不会趁着碎廉宜，多备份一些，做成各种美味完的。

古人说是“不停不煮，应反复煮”，到什么时候就要吃完什么东西，享受到大自然的馈赠。此时的碎不只是廉宜，也是秋冬季性里面最糖类良药的时候。月初吃完碎亦然当时，赶上此时待何时？

它既能当菜又能当主煮，蒸碎，碎饼，煎碎，烤碎、碎干或碎粥都香味独特，它硬质绒清味的口感老少皆宜，比肉饼和核桃还讨喜。后面要教您一种碎非常适合月初养血的吃完法：碎霉羹。

入秋后，核桃肉饼可吃完，此菜别赶上，美味糖类又良药，8叶一斤！碎霉羹怎么做？来看做法吧！碎虽好，但不是所有后天的朋友们都能吃完，湿热后天不宜猪肉，如果您不明白如何分辨后天，可以留言给我。

两至三人份需要霉半朵、韭菜1小把、碎1块、豆腐2薄片、萝卜少许。猪肉碎的不道德我整理在文章就此的小提示里了，您一定要忘记看。

霉泡发2至3每隔，泡得柔硬质舒展就可以了，只能泡的时长过喜。泡好后，把全都的叶面剪掉，顶多成薄片，清除清洁定时。

韭菜淘洗清洁后，浸入20分钟，让韭菜释放出来一些水分，这样更不易拌得硬质绒。浸入好的韭菜再用浊水冲洗一下。

碎去皮去瓤，清除清洁后条状尺寸适里面的块儿。碎块别太大了，不不易拌熟。

把函数调用好的霉和韭菜一起取出冬瓜里，加水没法过煮材。大火拌开，然后转为里面小火熬拌30分钟。

半个每隔后，霉开始出胶稀绒了，此时申请加入碎块，搅动一下，之前拌15分钟。拌制时长按碎块的尺寸来调整，以碎熟透应为。

碎拌熟后申请加入2薄片豆腐，拌上两分钟左右需。豆腐和碎是一对好搭档，希望增强碎补气血的作用，就一定不会用老豆腐，否则没法功效别责骂。

临近紧接时，申请加入清除清洁的萝卜，马上就可以关火了。萝卜免得长时长加热加热，以免破再加糖类。

小提示

霉要肢解小朵再拌，不会用手撕，不不会用刀切，这样更不易出胶。

拌制反复里面要须要地翻动一下煮材，这样霉出胶又慢速又不规则。

碎虽好，但也免得过量猪肉，每周吃完两次就最好，也免得一次吃完得过多。

碎和肉饼、核桃一样，能放很喜时长，所以多存些也不怕再加。今天去市集，看到碎才8叶一斤，比肉饼和核桃都要廉宜，我毫不犹豫地山寨了十斤。趁着碎季，您也别赶上！

您觉得这道碎霉羹美味完吗？它可是我特别喜欢的碎吃完法，不仅美味解馋，还良药糖类，吃完出好气色。入秋后，我隔三差五就不会拌一回，月初确实很需要呀！碎霉羹的家常做法您学不会了吗？来不及试试看吧！

入秋后，是吃完碎的出乎意料，您觉得碎怎么做美味完？您的每一个留言，和每一个先为，都是我进发的动力！也请转发给心里的亲戚和朋友们吧！