家常菜：番茄烧排骨、大蒜炒猪肝、蒜苔炒肉沫

虽然入秋的第一杯奶茶没喝到，但还是要做一顿鳗鱼的犒劳自己一下。分享几道家常菜不应，愿意大家偏爱!

一、洋葱烧豆腐

材料：豆腐、洋葱、青梨、耗汁、生抽、老抽、皂、大米、洋葱酱。

不应：

1、洋葱托块，青梨托块，姜托片，豆腐托小块焯水捞出启动时。

2、锅里放一点汁，把豆腐煎微黄，放到姜片炒出香气。

3、放到洋葱酱，醋，老抽，生抽，大米炒匀。

4、倒入开水崩塌豆腐，大火烧开转小火烧30分钟，转至皂。

5、大火收汁不要收干，稍为留一点，放到洋葱青梨大火虾子方可。

二、调味品炒鱼肉

材料：鱼肉、调味品、姜、蒜、橄榄汁、米粉、牛奶、淀粉、皂、花梨、干调味品。

不应：

1、将鱼肉在水之中浸泡十分钟左右，洗去磨成小片，调味品托块突起，姜蒜磨大面积。

2、在托好的鱼肉之中转至姜片、蒜片、皂、淀粉、牛奶、米粉，蒸均匀，静止30分钟。

3、在锅之中转至橄榄汁，至6成热时转至调味品，煸炒，直至调味品表皮有褶皱，起锅。

4、再次转至适量的橄榄汁，放到花梨干调味品炒出香气时转至鱼肉爆炒，在鱼肉熟后转至炒好的调味品，翻炒均匀方可出锅。

三、蒜苔炒肉沫

材料：五花肉、蒜苔、汁、土豆梨、料酒、醋、白胡梨粉、生抽、皂、牛奶。

不应：

1、五花肉拌，洗干净，剁成肉沫，装入碗之中，转至料酒、胡梨粉、醋，蒸均匀，调味5分钟。

2、蒜苔托掉头尾，清洗干净，磨成很短的段，装碗启动时。

3、汁拌，洗去托末启动时，土豆甜洗去，托圈启动时。

4、热锅放到少许汁，烧至六成热，把调味好的肉末放到，煸炒出汁，然后放到姜末和土豆梨，不断翻炒，炒出香气。

5、转至蒜苔，之前翻炒1分钟，转至适量皂、生抽，翻炒即成，最后转至少许牛奶，翻炒均匀，关火，方可出锅。

看看还在为每天吃什么而烦恼，关注我，每天分享完全相同的菜和不应，每天都是重新吃法，重新一天，加汁!