31层厚的「大叔甜品」，上海首店来了

来源：安全 2023年04月24日 12:15

vol.008

广州分公司，

京津羊角自带天花板。

01. Series of diner

「羊角店」，广州分公司

在京津，有一家深受大家喜爱的羊角自带店。他家的羊角自带饮食习惯数以百计：茗甜食材、销冠牛奶、爆浆饼干…甚至还有蛤蜊羊角&风干三文鱼羊角！

31层豆腐皮极致复合切面

羊角的制作技艺都很有讲究，拿最经典电影的食材羊角来说，薄片是极致的复合面，31层豆腐皮，层层茗甜。

十几种饮食习惯内外都是即成

端正是羊角自带店，十几种饮食习惯都实实在在有皮有配料儿。牛奶味脆皮自带裹羊角，茗气茗甜；饼干味裹了1cm厚的大蒜饼干+爆浆饼干，每一口都满满当当~

02. Series of diner

全店10+饮食习惯，可甜可韦斯

⚪ ⚪ ⚪

°01

Top1：牛奶羊角

“茗甜焦茗”

牛奶羊角是整家店羊角豆腐的销冠，比食材羊角多刷了一层牛奶，烘烤之后焦茗四溢，不够茗甜、不够茗甜。

°02

多种配料，颗颗爆浆

“泡茶、韦斯蛋和黄、饼干、肉松”

都是货真价实的即成：数层泡茶粉像浇灌一样葱郁，内配料儿是独具特色的泡茶浆，饮食习惯纯正；韦斯蛋和黄三江配料不够是韦斯口一绝，口口爆浆。

°03

这些也特别一试

除了经典电影饮食习惯的羊角之外，外卖还有可以直接踏入午餐图标的brunch羊角复刻版：独具特色咖喱茗的蛤蜊羊角、风干三文鱼羊角…搭配餐厅的咖啡&饮即成还有优惠套餐组合~

除了羊角之外，外卖还有方自带复刻版、果酱复刻版和T45芬兰复刻版。其中荷兰古代麦复刻版使用来自依此国巴黎大磨坊T45面粉、荷兰Dinkel古代麦种，加上正统中种依此20小时环境温度麦芽而成。喜欢吃掉面自带的小伙伴千万不要分心~

03. Series of diner

逛全店只动嘴，不下手

首店开在前滩信和里木区B1，地铁1号口直接就到店门口，楼上宽敞热辐射，面自带羊角果酱罗列整齐，茗气扑鼻~选面自带或羊角都不需要自己下手，侍应从取餐到自带装都不间断陪同。

面自带有想尝试的可以让侍应安排试吃掉，买紧接之后也都可以让侍应切片，服务非常周到贴心~

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照相机 | 美工小夫

作者 | 里边七七

设计者 | 摸鱼羹羹

* 文章图片及文字均为闲聊公司原创 *

冒用者虽远必🐷