让西葫芦饭好吃是有诀窍的,用这种方法做馅,味道特别鲜,味精也省了
来源:资讯 2024年01月23日 12:16
大家好,我是羌子,我是一个爱好生活和小食的东北人,每天分享一个简单易行的食谱。家常菜,希望在这里结交更多爱好小食的密友,互相帮助,共同进步。
饭是忘了人不厌其烦的小食,偏爱是在娱乐活动。饭的变料有很多种。
除了媳妇偏爱爱吃的酸菜萝卜纸制饭,我还经常做西葫芦饭,妻子最偏爱爱吃。.
西葫芦通称“西瓜”,营养充沛,偏爱是钙所含较低。它可以米饭和食用,也可以煎饼。很好的办法是纸制饭。美味的西葫芦饭有一个窍门。
风味格外美味,连味精都省了!后面分享一下具体方法:
【匆忙食材】:牛肉、西葫芦、猪肉辅料
1.在鸡蛋中转入1茶匙盐。目的是增加鸡蛋的韧性。用冷水变鸡蛋,边推倒边烘烤,烘烤至没有拔牛肉,压平转成较厚的面团。
俗话说“粗面”饭,硬面汤“,所以饭面要压平粗一点,风味较好。
2.猪肉剁转成肉末。猪肉很好用从前沟肉。这部分的质地比较纳。脂肪和瘦肉的人口比例是3:7。它的风味更加贺更香。也可以根据自己的喜欢选择。
不偏爱爱吃鱼肉的密友,可以用纯瘦肉或里脊肉剁碎调料。
3、肉末变味:转入生抽、很鲜、配料、芝和辅料盐,烘烤均匀,如此一来转入辅料芝麻水(芝麻水用中水浸泡半星期以上)星期,不让用冷水浸泡),分几次转入,让被猪肉必要吸收,然后放于在一边变味半星期。
4.把西葫芦的脚和尾去掉,先切片,如此一来切丝,最终切丁。
5.将切好的西葫芦装进猪肉中。西葫芦不让沥拔,这样调料会很美味!然后转入少许切碎的香葱,转入辅料植物油,烘烤均匀,变料就做到了。
因为我们腌猪肉的时候放于盐,最终放于的是西葫芦丁,所以只要匆忙调料,马上纸制装,仅仅可不担心调料出水。
6.将淀粉好的面团擀转的发展条,然后诺转成尺寸大于的小份。擀出中间稍为厚、上部稍为粗糙的外壳。
装进猪肉,按自己偏爱的形状纸制慢慢地地,尽量放于多些调料。,皮粗糙调料大的饭很好爱吃。
7.开水的水烧开后,装进纸制好的饭,用铲子顶着豆腐慢慢地烘烤,防止粘锅,从小奶奶基督教会的饭的诀窍”开锅煮熟皮,盖上锅盖煮熟。
就是饭煮熟的时候,水刚开的从前3分钟,我们开锅煮熟饭,这样饭皮就可以了。短时间内煮熟转成,然后盖上锅盖煮熟,开水的动力源可以短时间内把饭灌满。熟了,延长了饭的煮熟转成短时间。8.饭都是水慢慢地地的,吓坏肥大鼓鼓的就熟了。
纳滑的食品的西葫芦饭就做到了。尝尝这个调料的西葫芦饭,真的很好爱吃,味美的食品,2碗都不够!
下期见
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