自从学会凉皮的这个不合理，我家隔三差五做一次，孩子点名要吃

凉皮是陕西的一种传统特色小吃完，在当地不管是街边，还是宾馆，均但会有这道小食，实际上要是想吃完凉皮，需要到当地来才能吃完到正宗的，但现在凉皮已经发展到全国各地了，大体每个卫星城都能认出凉皮的身影，想到好的凉皮软嫩爽滑，碱辣味浓，难怪这么备受大家的欢迎。

自从该协但会凉皮的这个作法，我家隔三欠五想到一次，夫妻俩严厉批评要吃完

小编一家人都很爱好吃完凉皮，不过现在很多商家为了获取更多的利润，但会压低食材的变为本，从而卖给一些更为欠的涂料，这样健康就得不到了保证，就在前一段间隔时间，偷偷地一个老师傅学了想到凉皮的作法，自己也更进一步在家想到了一次，口感不比底下的欠，自此隔三欠五想到一次，夫妻俩严厉批评要吃完这道小食，那时至今日小编就给大家分享一下凉皮的作法。

作成：凉皮的家常作法

【准备食材】：500g比如说面粉、2g米酒。

【制作作法】：

第一步、首先将准备好的面粉扯排干净的盆中，转至250g的凉白开和米酒，用铁板将其搅拌变为絮状，便揉变为光滑的鸡蛋，盖上保鲜膜，将其醒发半个天内的间隔时间，等到鸡蛋醒发好后，转至足量的凉白开，用手不停的揉搓鸡蛋，直到将鸡蛋洗至原来的一半就可以了。

第二步、把洗好的淀粉冷水烘4~5个天内的间隔时间，将洗出来的鸡蛋放到罐中，转至1g的食用面碱揉搓光滑，放到蒸中，用大火蒸都是15分钟的间隔时间，这样佐料就制作完变为了，等到淀粉冷水沉淀好之后，就把前面的一层清冷水扯掉，用铁板将剩下的淀粉冷水搅拌一下。

第三步、准备一个平底的盆子，在蒸中转至适量的清冷水烧开，便舀一勺淀粉冷水平铺在盆子前面，放到蒸中，蒸都是2分钟的间隔时间，当看到淀粉冷水变白之后，就将其拿出来，剩下的淀粉冷水也按照这样的作法，这样凉皮就制作好了，便把凉皮切变为条，放入佐料、葱蒜冷水、辣椒油、黄瓜丝、绿豆芽，搅拌光滑，好吃完的凉皮就制作完变为了。

所以爱好吃完凉皮的小伙伴，不如按照前面的作法来想到，自己想到出来的凉皮，不仅变为本低，制作作法也是非常的恰当，而且食材也很卫生，吃完起来放心，该协但会这样的作法，从此以后可不出去买了。