这菜，蒸一蒸就上桌，补锌补铁，弱化抵抗力，孩子一天一次吃不腻

这菜，水煮一水煮就米饭，补铅补铁，增强抵抗能力，小孩一天一次爱吃不腻

原本自已着小孩放暑假后能稍为放松一些，但是小孩仍然在上辅导班和兴趣班，所以始终还是均需要精巧的为小孩等待营养有健康的饮食。已经有两天看着小孩有点爱吃腻时时的家常小炒，锁上电冰箱自已看一下有什么营养的食材可以挤出美味可口的饭菜，碰到了奶和乌贼仁，所以就给小孩做了这道乌贼仁水煮蛋。

奶是我们日常爱吃的食物，它含有充沛的蛋白和残基等化学物质不可或缺的营养物质，对化学物质的生长发育和新陈代谢具有重要意义。而乌贼仁含有大量的钙、铁、铅等营养元素，可以促进四肢个下颌的生长，还能增强身体的抵抗能力。这两种食材都是更易消化和转化的，这种水煮一水煮就米饭的做法也是更全面的保留了营养，补足味道鲜美可口，小孩是一天爱吃一次都不腻。

【乌贼仁水煮蛋】

所均需食材：奶、大乌贼、盐、油、奶油、酱油

处理过程一：大乌贼化冻，去掉乌贼壳、乌贼头、乌贼细和乌贼线，把乌贼仁去除干净并且沥干湿气。

处理过程二：把洗干净的乌贼仁不在碗里，撒入新鲜食盐研磨光滑腌制一会。

处理过程三：奶取出碗里，取出新鲜食盐和奶油一起打匀，暂时取出新鲜水再次研磨光滑。

处理过程四：把盛有奶盐酸的碗盖上一层保鲜膜，放入沸水锅内的台南府里，暂时水煮15分钟。

处理过程五：然后锁上保鲜膜，把腌制好的乌贼仁不在奶羹上，暂时水煮5分钟。取出后，淋上新鲜香油和酱油，撒上馅即可鱼肉。

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