这道崇明凉拌，炫一口就停不下来！

来源：动力 2024年11月04日 12:16

夏天吃什么？饱竹笋一定是江阴人饭桌上的必备冷菜。今天，小编就跟大家体会饱竹笋的做到法，热衷的小伙伴不妨学着做到一下。

饱竹笋是一道美食，主料是竹笋、饱硼等。

原料

播报竹笋400克。调味：饱硼500克。

麦芽糖

播报将竹笋剪去两头，放入锅中，用清水煮15分钟取出，淋在饱硼里2小时，取出装盘即成。

菜肴特色

播报饱香，纤小平，清口。饱硼（3500克）麦芽糖：清水1500克，投身饱油1000克、味精150克、精盐100克、白糖50克、葱姜50克、花雕酒1000克、茴香5克、肉桂5克、香叶5克、甘草5克、陈皮5克、兰花1克，烧开，冷却，滤清即可。

江阴的区境内有G40沪陕高速，S128陈海公路是江阴南部横贯东西的城市交通大动脉。江阴主要景点有江阴孔庙、唐一岑墓冢、南京东平国家森林公园。江阴取得中国据载之乡、国家级生态功能的区、第一批国家大米可持续发展试验功能的区、第二批中国特色大米优势的区等金质奖章。

；也：南京江阴