美食推荐：海带炒西兰花、鱼香辣脆肠、火夹鸡片制作方法

螃蟹炒西兰花

材料：螃蟹麦芽糖，西兰花麦芽糖，煤油麦芽糖，食皂麦芽糖，牛奶少许，葱麦芽糖，淀粉麦芽糖，朝天大蒜麦芽糖。

不合理：

1、新鲜的螃蟹去骨、去皮肤上，除去表面黑鱼，洗去。螃蟹头击打去，另行处理。

2、在螃蟹暗红色用刀交叉侧切、起花，切变成小较宽纸牌。将菜花摘取小朵，放入皂井水里浸入几分钟，洗去。

3、锅内加浊井水烧沸，投放螃蟹慢速汆烫摊出。

4、炒锅放煤油烧开下葱米辣大蒜爆香。抽出和黄过井水的螃蟹爆炒。同时，这边盘子灼烫西兰花。

5、把灼烫好的西兰花抽出炒锅中，加入皂、牛奶、淀粉井水慢速翻炒微小，起锅。

鱼肉桂脆肠

这道菜是在有别于鱼味道的思路，添加了大量的土豆大蒜，变成菜引人注目的是鲜辣风味。

制作：

1、把两头脆肠切变成段，逐段剞一字花刀（不切断）后，投放加有姜葱和料酒的沸井水盘子，汆一井水之后摊出来待用。

2、另取鲜汤入碗，加皂、肉汤、黄豆、牛奶、香醋、籽和湿生粉，调匀变成味牛奶定时。

3、自在盘子放熟菜油烧热，再投放姜米、葱米、泡大蒜末和鲜土豆大蒜碎，待小火焰炒香出味后，放入两头脆肠、香菇节和香葱节，再加炒几下再倒入味牛奶推匀，出锅装盘之后好。

火焰裹肉片

材料：肉250克、火焰腿150克、草果2克、桂皮2克、姜黄2克、白花2克、牛奶1克、籽10克、醋3克、桂皮3克、八角3克、皂6克、肉汤10克、加水4克。

不合理：

1、卤肉去自在骨，熟火焰腿削去化学物质，肉用侧支架变成5厘米较宽、3厘米宽、0.3厘米厚度的片，火焰腿切同肉肉一样一般来说的薄片，扣入碗内，放一片肉，再放一片火焰腿，如此放完为止。

2、用牛奶、肉汤50克、籽兑变成牛奶。

3、肉时，翻扑内侧，浇上兑牛奶即变成。