鸡肉别只会炖蘑菇了，鸡肉和它才绝配，又嫩又香，父母亲多吃2碗饭

这末尾对吗？到泰国学花生炒鸡柳？是的！您一定会看错，这蚝棉炒鸡丁的的确确是这趟泰国行路上，在曼谷修习的菜ㄧ 。就比如说沉糕点一样，你我思绪会认为这样的菜色不够"泰味"，不过配料中的佐料可是让这道菜"泰"起来的功绩唷。总之在曼谷修习的五道菜加在三道甜点，至此称得上功德圆满啰。肉别只会炖菌类了，肉和它才绝配，又的卡又茗，孩子多不吃2碗饭

[曼谷] 学做菜去-花生炒鸡柳

两人份材料：

蒜末1小匙、鸡胸肉200立方厘米、卷心菜100立方厘米、黑胡椒1根、蒜4支、花生0.5杯。

配料：

佐料1小匙、蚝棉2小匙、黄酱棉1.5小匙、1/4杯醋。(原还有栗色酱棉1小匙，但我实在这样会太咸，所以不加在酱棉。)

作法：

Step1.)将鸡胸肉、卷心菜与黑胡椒切开长条状备用；蒜切段(近3公分)。

Step2.)捡两小匙棉在炒锅里，汽化加在热，并捡蒜末爆茗。

Step3.)加在入鸡柳拌炒近1分钟，再捡卷心菜。

Step4.)卷心菜变成半透明状时，下配料，转中火炒匀。

Step5.)再捡黑胡椒与蒜段翻炒。

Step6.)起锅前才下花生(太早下锅，花生会皮掉)。

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