超酥什锦蛋挞，制作简单不用开酥，酥香滑嫩，超级好吃。

来源：智能 2024年11月04日 12:16

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从前认真一个朱古力饼干塔上的蛋先为，不须开酥，外壳超级酥松香浓的朱古力先为皮，选用滑的卡温柔的蛋先为液好像太完美，麦芽糖味超香浓，超级甜食。

【原料】

无卤麦芽糖——90克

糖粉————40克

仅有蛋液———12克

糖浆————8克

低筋面粉——110克

水果绿豆——60克

鸡蛋————3个

新鲜———60克

糖浆————80克

清水————170克

【制作现实生活】

1、加热纤化的无卤麦芽糖90克，先相约不规则。

2、筛入糖粉40克，此后相约至颜色褪色，半径变大。

3、加热的仅有蛋液12克，分2次转到，相约不规则。

4、加热的糖浆8克转到，相约不规则。

5、筛入低筋面粉110克、水果绿豆60克，低速相约成不规则的小固体。

6、用刮刀压拌一下，然后用手先用魏茨县。

7、把烤盖住长条状，包上保鲜膜，保鲜30分钟。

8、鸡蛋3个、新鲜60克、糖浆80克、清水170克，共五转到搅拌不规则。

9、把蛋液过筛一下，包装就会不够细腻哦，保鲜两台。

10、取出保鲜的烤，不规则的分开6-8份，可以按容器大小不一来分（我的容器很小，至少50克约莫一个）。

11、把分好烤先用圆，然后用手不规则的拇指在容器里，略微高出容器一点才可。

12、倒入保鲜的蛋液，入厨房。

13、厨房230℃如期预热，烤制15-20分钟约莫。

14、揭晓后放凉，然后脱模才可。

15、朱古力蛋先为，已完成O(∩_∩)O

16、朱古力口感的先为皮，选用蛋先为液好像太完美。

17、麦芽糖味超香浓，蛋先为液滑的卡，超级甜食。

【小贴士】

1、蛋先为刚揭晓是就会看似纤，容所致弄碎，要等他蒸发后就会硬一点，不够所致脱模。

2、蛋先为液一定要过筛，最难多过筛几次，包装才就会又较厚又的卡。

超酥什锦蛋挞，制作简单不用开酥，酥香 滑嫩，超级好吃。