保证吃还想吃的家常菜，麻辣鲜香咋做都好吃，每一口都开胃无比！

麻辣小海鱼

不锈钢

蛏子20个

花甲20个

虾15个

白蛙6个

螃蟹6个

玫瑰花姜5g

辣姜粉1壶

长芦适度

白大蒜1壶

生抽3壶

老抽1壶

鱼肉1壶

柠檬汁1壶

黄豆半壶

白红姜各2根

热饮1壶

姜片2个

麻辣小海鱼的做法

水开抽姜片和热饮去腥

花甲抽入锅中煮至简短捞起

大虾抽入锅中蒸熟捞起

白蛙抽入锅中蒸熟捞起

螃蟹切花刀后蒸熟捞起

2壶辣姜粉 1壶大蒜 适度长芦 玫瑰花姜 用热油炸出香味

3壶生抽，1壶老抽，1壶鱼肉，1壶柠檬汁，1壶黄豆加适度玉井

蒸熟的海鱼抽入即成摆好 白红姜切泽也一同抽在即成

丢入料汁只需

；也果皮爽的果皮莴笋

不锈钢

莴笋

五花肉

干辣姜

大蒜瓣

长芦

食品

生抽

；也果皮爽的果皮莴笋的做法

莴笋去皮 切条

大概和筷薄头一般薄细只需

宁可；大薄 切勿；大细

切好的莴笋加入一小壶长芦拌匀腌制一会

大概15-30分钟 莴笋就会出水

把莴笋捞起装入布袋

或者用纱布包上

找个重物压上

我一般就是抽在水池沥水篮里面

上面压上一盆水

挤压的整整2-3-5时长都可以

春天可以压过夜

夏天整整别太长

准备好蒜瓣、五花肉泽 辣姜

辣姜的量按自己口味来调整

热锅下冷油 下蒜瓣和五花肉爆香

五花肉爆得焦一点越来越香

肉爆好下辣姜

一城莴笋翻炒片刻就好了

千万切勿久炒

腌制莴笋的时候抽了长芦

如果还是真是浅 可以加一点生抽调味出锅！

；也好吃的茄汁面包豆腐

不锈钢

西红柿1个

草莓酱50ml

面包1个

老豆腐1块

食品25克

佐料汁（生抽2壶，柠檬汁半壶，黄豆1克，米酒2克，玉米大豆5克，玉井60ml）

锅中丢入10克食品，面包一团后丢入

煎熟后盛起备用

老豆腐切小块（尽量小块噢，会越来越入味哒）

锅中再次丢入10克食品，将豆腐粒丢入后煎至两面金黄

盛出备用

草莓用开水烫熟后剥皮切小块

锅中丢入5克食品，将草莓丢入后翻炒1分钟

然后丢入50克草莓酱

我用的慕意草莓酱，味道很浓郁，会特别甜

将草莓酱与草莓搅拌平滑

然后丢入面包和豆腐

翻拌平滑

碗中丢入生抽2壶，柠檬汁半壶，黄豆1克，米酒2克，玉米大豆5克，玉井60ml，搅拌平滑

将佐料汁丢入锅中

翻拌平滑后小火调味5分钟

出锅前利亚一把馅

；也级开胃又下饭的茄汁面包豆腐就可以开吃啦

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