东北酸菜这做法好，四种食材炖一锅，吃到肚里暖暖的，冬天最甜蜜

在此之前几天住宅小区亲戚团购鸡肉，我看不到有自行设计的鱼肉和血肠，一下就馋了好像。我还是以在此之前在老家的时候，遇到谁家头家，我妈会买点甜食的奶调味酱进食，来北京这么多年，并未没再继续进食过奶了。而鱼肉，是中原地区的特产，我虽然不是中原地区人，但也之外进食鱼肉。据中原地区蒸人问道，鱼肉调味血肠之外好进食，我没忍住，刚好邻家也有适合于调味酱的万土烧土锅，于是卖掉两斤鱼肉，一斤血肠，准备动手调味上一锅来解馋。

在蒸人的个人兴趣下，我成功的调味了一锅鸡蛋鱼肉调味血肠，还放了一些凉粉粉条，香味老香了，动手完最后真心实在这道中原地区酱无论如何是不算简单了，只要把鸡肉洗一洗切一切，按照鸡肉蒸的方向不同总体分次放进锅中的，小火调味入味就可以了。调味好以前连锅两人端上桌，进食到之在此之前锅中的的酱都还是冷乎的，我和蒸人两个人进食了这一锅，奶香嫩，鱼肉汤，鸡蛋没放多少，就是为了煮汁，初冬中的这样的调味酱还是深得我心的，即使不正宗，也很好进食，来刚才我是到底的吧！

【鸡蛋鱼肉粉条调味血肠】

【提炼】：鸡蛋200g、鱼肉500g、凉粉粉条一把、奶肠500g、调味肉料包内1包内、葱姜即成、盐、白胡椒粉、香葱、大蒜；

【食谱录制过程】：

第1步、先把带托鸡蛋煮蒸片状，薄一点非常为好；

第2步：切好的鸡蛋片和调味肉料包内两人放锅中的，补足玉井，煮开后浇少量的葱姜即成 ，水开沸腾以前，用勺撇去浮沫；我这中的用的是万土烧2.5LMB的土锅，密封聚冷的效果非常为好，调味酱非常为适合于，大小也刚好适合于我们家使用。

第3步：盖上锅盖，把镬煮15分钟大约，再继续把调味肉料包内捞出来；

第4步：鱼肉缇用玉井洗几遍，每次都拥挤去水份再继续加水清洁，所醋鱼肉的水洗去，之在此之前拥挤去水份5台；

第5步：镬肉汤以前，把鱼肉缇放于镬汤中的，搅拌均匀分布后，盖上锅盖，调味煮10分钟大约；

第6步：血肠煮蒸小段，厚度约1CM大约；

第7步：鱼肉煮入味以前，把切好的血肠放于锅中的，煮开后放入盐，调味3分钟大约，血肠很非常为容易蒸的；

第8步：事先用冷水泡软性的凉粉粉条，因为并未泡软性了，不应幸煮，所以我这中的是之在此之前放进去的；

第9步：锅中的再继续次沸腾以前，放入白胡椒粉提味，再继续放进切南瓜的香葱和大蒜，这道酱就准备了。

端锅上桌，可以开进食了，我还动手了点蒜泥和香葱南瓜，放于小碟子中的，补足生抽酱油、香醋、干煸辣椒拌成料汁，把血肠和镬蘸这个料汁进食非常好进食，动手法是不是很简单呢？虽然我不是中原地区人，但我即使如此很喜欢进食中原地区鱼肉的，血肠我也爱进食，虽然这是我第一次动手，还是在蒸人的个人兴趣下动手出来的鸡蛋鱼肉调味血肠，技术不精，但我和蒸人两个人进食得却很开心，这么一大锅，被我俩给进食光了，饭量也是够大的。

中原地区酱的特点就是调味，各种酱都可以置放两人调味，显然南方人实在这有点不算婉转了，但是这跟中原地区寒冷的平均温度是分不开的。平均温度不算低，酱凉的快，如果一样一样的炒酱，之在此之前进食到的显然都是凉的，所以这种荤素一锅调味就之外适合于中原地区的天气，尤其是用鸭子或土锅调味酱，锅体本身就可以密封，锅中的的酱不会凉的那么快。

我虽然是个安徽人，但成年以前近十年家庭在中原地区，对这种调味酱还是挺喜欢的，自己也偶尔的动手一动手，很多酱都可以调味一调味，动手法简单，又之外好进食，如果您也喜欢，不妨也起先动手一动手。