过年在家教你8种鹌鹑蛋的做法，口感醇厚不油腻，大人妈妈都爱吃

姜切片、大枸杞鱼肉、干辣椒剪段、竹叶、平顶机内 2：鹌鹑蛋冰水下锅，水煮沸后4分钟拖至过凉水剥壳，猪蹄张大水，猪蹄买进后洗手乾隆年间洁后填入锅之中水煮几分钟、去掉血水后拖至沥干无需。