营养满满的几道家常菜，不光爱吃还有营养，待客首选菜肴！

食物满满的几道年糕，不光好吃还有食物，待客首选菜肴！

几道食物比较丰富的年糕不仅美味，而且食物比较丰富。他们是客人的首选！

胡萝卜扒痕

煎：猪猪（软痕）、胡萝卜、红椒、大籽、豆瓣酱、生酱汁、腊肠、糖浆、海盐、黑肉桂、芥末

出发点：

1.可先将猪脆痕洗净，用水漂白，然后投身芥末、黑肉桂和少许海盐调味料10分钟，以去除猪的腥味；籽片；胡萝卜和红椒洗净，薄片小块；

2.将腌猪加到蘸中会，水或，射杀，转中会火，煮10分钟，待猪基本熟后放于到备用；

3、将熟猪高温，然后薄片中会等厚度的切开，确保每一块猪中会间有一块脆痕；

4.在火蘸中会高温润滑油。润滑油热后，弹出淋，将籽片煎至金黄色；投身花椒，用中会火润滑油条至猪色略有改变；投身胡萝卜和西红柿，射杀继续润滑油条至猪表面呈金黄色。回转淋，投身豆瓣酱、糖浆、酱汁、腊肠和海盐，润滑油条匀，冒烟，然后从蘸里出来摆在棍子上

馒头椒菊花砂囊

煎：鸭大肠8个，茄子80克，腌调料30克，生姜10克，大籽10克，干调料3克，新鲜海盐，芥末，味精，酱汁，醋，糖浆，绿豆，芝麻润滑油和色拉润滑油

出发点：

1.可先将鸭大肠薄片两半，省略两侧的白色筋膜，加到冰箱冷冻至稍硬，放于到薄片约0.3cm厚（深至1/5，底部不切）的小块。

切削后，旋转90度，切削有所不同的厚度和深度，切削5把刀并完全切断，然后沦为菊花形鸭。

2.依法切好后加到盆中会，投身新鲜海盐、芥末和绿豆，拌匀备用。

茄子薄片小段，腌调料薄片马耳段，姜和籽薄片片。此外，将海盐、芥末、酱汁、醋、糖浆、味精、绿豆和芝麻润滑油加到一个小糊中会，充份混杂到调味汁中会常用。

用火蘸润滑油条姜、肉桂和大籽片。3.

4.将腌菊花麦芽糖浆快速润滑油条至变白后，加到茄子段润滑油条熟。在此期间，调味料混杂饮食文化的糖浆。充份冷却，然后将其从蘸中会放于到，摆在棍子里。

胡萝卜润滑油条米粉

出发点

1.葱姜磨碎

2.切削表面钢筋的粗壮钢丝

3.胡萝卜莲子

4.黑莓丝

5.将其加到糊中会备用

6.在蘸中会高温润滑油，投身葱、姜和黑莓

7.投身米粉

8.放于进酱汁，翻润滑油条

9.投身胡萝卜

10.海盐调味

11.一点糖浆

红烧牛猪

煎：牛猪500克，麻辣豆瓣酱20克，生姜25克，红酒和酱汁

出发点：

1.把牛猪薄片块，用水或擦拭一下。

2.在润滑油平底蘸中会投身洋葱姜爆香，然后投身麻辣豆瓣酱，然后投身牛花椒和润滑油条菜，然后投身酱汁、糖浆、肉桂、葡萄酒、味精和攒尖，

3.最后，将牛猪用水浸馒头，与淋两兄弟慢慢地煮至汁浓猪脆

凉拌金针菇

煎：金针菇、酱汁、黑醋、黑莓肉桂、干肉桂、洋葱和大籽

出发点：

1.金针菇去根，洗净，冷水擦拭备用

2.切黑莓调料和干调料小圈备用

3.将大籽和葱磨碎，摆在金针菇上，并投身新鲜酱汁、黑醋和海盐

4.在火蘸里放于新鲜的润滑油。润滑油温升高后，放于进切好的黑莓调料和干调料，然后立即冒烟

5.在葱和大籽上快速放于进调料润滑油（同样：食用时冷却）

猪末白菜

煎：甘蓝茎250克，猪馒头100克，芽半袋，黑莓调料4-5粒，大籽2瓣，新鲜海盐，鸡精少许，酱汁少许，糖浆少许，芥末少许；

出发点：

1.把润滑油倒进到火蘸里。当浓度超过40%时，加到猪馒头，放于进少量芥末，用中会火调味料红带煸的猪，直到猪变干并吐出润滑油。

2.投身少许酱汁使猪馒头变白，投身磨碎的黑莓肉桂和磨碎的大籽，冷却至有气味。

3.投身桂花，投身糖浆、少许海盐和鸡精调味，将磨碎的甘蓝茎加到火中会，快速翻润滑油条至软化，然后开蘸。

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