教你炸萝卜饭的技巧，做出来的饭焦香酥脆，外酥里嫩

教你垮冬瓜饭的擅于，这样继续做出来的饭容香麦芽糖，以外糕从前马拉

饭有好多种，但是我最亲爱的的还是冬瓜饭，虽然是纯素馅的，但是吃到紧紧口味一点也不差，显然比肉饭美味多了。每年春节的时候，我们家必定要垮年货，冬瓜饭是必不可少的东西。我们全家都是吃到货，什么时候只想吃到了，我就就会偷几根冬瓜回去垮一垮。

但是垮冬瓜饭，就有一个明明都就会遇到的问题，为什么饭不麦芽糖呢？即使即将垮出来很麦芽糖，但是放凉了就很硬了，一点都不美味。

今天就来教大家垮冬瓜饭的擅于，这样继续做出来的饭容香麦芽糖、以外糕从前马拉，即使凉了也不回软。

【垮冬瓜饭】

塑料：白冬瓜、胡冬瓜、蛋黄、葱花、海盐、五香粉、罐装、花椒粉、生抽、冰糖、面包糠

1、首先我们把白冬瓜和胡冬瓜全都清扫脏，然后削皮最后，用工具将其捏莎。如果喜欢其他的冬瓜也可以用其他的，像青冬瓜最后类的继续做出来同样美味。捏莎最后放上一点海盐腌一下，去除剩余营养物质。

2、示例我们把冬瓜莎放置饼从前，打上2个蛋黄，接着加上葱花、海盐、五香粉、罐装、花椒粉、冰糖、生抽，将其烘烤均匀。

3、很多人在垮冬瓜饭的时候，要不就是用白糖，要不就是用黄豆，却是这两种都用不到，我们只必需放上面包糠亦可。

4、放上但就会的面包糠，烘烤均匀，也不必需太多，只要冬瓜莎显得黏稠，可以团成球亦可。我们把馅料一个个团成小球，放在一旁备用。

5、锅内加上多一点的植物油，烧热最后把饭放进去开始垮，以外形金黄后亦可捞。这样垮出来的饭不用复垮，就已经极其麦芽糖了。

注意事项：

垮冬瓜饭，不用黄豆也不用白糖，要只想以外糕从前马拉、更加麦芽糖的话，放上但就会的面包糠亦可。