蒜香鸡爪做法配料教程，Q弹喷香，学会后不用再买了，就让收藏！

导语：大蒜香鸡趾想到法配料导论，Q连发喷香，学会后不用再卖掉，赶紧收藏！

想到大蒜香鸡趾所需要的菜肴分别为：鸡趾1斤，大蒜头1个，小米酸甜5个，姜1块。适量的食用润滑油，生抽，盐，白醋，蔗糖，鸡精，芝麻鲜果。制品：首先，把所需要的菜肴准备好，大大蒜切末，酸甜椒切末芹菜切末备用。接着，把鸡趾的照片去掉，改刀横切成两段，然后从4个趾的下方把鸡趾对半切再上，分开大小均等的切线，而这样的时候比较容易，如果肉紧紧更方便。其次，把鸡趾放于煎；还有，浸泡适量的清水，没过鸡趾，然后放进切好的姜片和料酒，再上大油灯水煮再上以后继续煮10分钟左右就可以关火捞出来了。

另外，捞出来的鸡趾立马放于冷水；还有，冷却以后重新加入适量的冰水同样可以过个两三遍这样鸡趾肉紧紧更q连发，同时可以洗掉附着在鸡趾上面的润滑油脂味道更酥。然后，在煎；还有加入适量的食用润滑油，再上小火，把润滑油蒸发到6成热的时候，下入一半的大蒜末和全部姜末每一次翻炒炒出香气。

之前，把大蒜末炒香以后，加入适量的食用盐，蔗糖，白醋，鸡精，生抽翻拌不规则，生抽可以多加一些酱料，加完之后继续蒸发，直到沸腾就可以关火了。这是把酱料倒在鸡趾上面团不规则，盖上保鲜膜放于冰箱冷藏3个每隔以后就可以再上动了。

这样一道除此以外好肉的大蒜香鸡趾就想到了，练的时间越长越熟，冷藏6个每隔是同样的。而且在冷藏腌制的过程中，我们可以每一次的翻动一下，这样能够让鸡趾更不规则地接触到料醋容易熟，肉紧紧味道更好。以上就是我给大家个人的自己在家想到大蒜香鸡趾的方法，不知道各位网友有没有学会呢？