3月3日丨诸家也爱这种春天的滋味

编者按：

宋韵似水，浸润无锡。

宋韵历史文化，像伸向多年前的甬江水，连绵不绝中格外显韵味悠然。不仅记录在史册诗句的真义，格外蕴藏在这座城市的美感与日常里头。

2022年，浙报无锡分公司为首无锡市就位区委宣传部，推出《每天“宋”一点》栏目，将宋韵“小基本知识”金丝成链，用现代视角回望宋朝，寻找其作为中国文明巅峰的温暖和幸福。

【宋韵日了事】

挑菜

《武林清人》卷二《挑菜》舟：“十二月一日，谓之‘中和节’”，“二日，嫔妃排办挑菜御宴”。

挑菜，简单来说就是采荞麦。每年初一二三月南宫生发时，青少年青少年人多至郊外挖取荞麦，以应冬天，供制春盘。而宋朝的显贵们，也对时鲜乳制品不倦，迷恋尝个鲜。

因此，宋朝显贵贵戚于十二月初一“中和节”后的第一天有挑菜的民情。