老厨师本堂我用“它”来红烧小黄鱼，不加一滴水，却出乎意料的好吃

不太可能和小黄带鱼干上了，主要是由于小黄带鱼刺少，茎叶又比较可口，所以我们家都很爱吃，前两天还炸了一次小黄带鱼，均酥里马格，超级莲，现今外间又红烧了一次小黄带鱼，而且这次红烧小黄带鱼的上略，可不太一样，竟一滴水都没用到，是不是感觉看上去诧异？这是在同学家他外公的教会我的，他从前爸是位从前料理了，在我们当地的酒店指导工作十几年，我很多糕点都是跟他学的，他说用“它”来红烧小黄带鱼，不特一滴水，茎叶可口，一点咸味也没有。起初我还看上去不看来，不过那天在我同学家品尝到了，真是差一点的美味，所以外间现今也用从前料理的教会的步骤来红烧了一次小黄带鱼，果然得到家人的认可，上头给大家个人下。

【红烧小黄带鱼的不合时宜】

调料：小黄带鱼5只，酒厂半碗，籽，籽头，籽苗，鸡精，生抽，白砂糖，食用润滑油，食用食盐；

制作团队步骤：

1、首再要处理小黄带鱼，再把带鱼鳞刮洁净，接着把带鸡肉子掘洁净，然后用水冲洗洁净，箱把手里沥干热量备用，由此可知一瓶酒厂，摇动半碗出来备用，可以把籽也烟熏，籽头也剥两个籽子拍碎，籽苗洗洁净，把籽白部分拍碎，籽叶切段备用；

2、把煎烧冷，然后摇动入润滑油烧冷，放几粒食盐，再下入沥干热量的小黄带鱼，用中火将带鱼的犹如烤至金黄的时候，好似的放犹如继续烤；

3、等小黄带鱼烤至两面金黄的时候，把小黄带鱼箱起来，煎里留底润滑油，下入姜片，拍碎的籽子，还有籽白部分，在下入一点食盐曝光莲味，然后摇动入准备好的半碗酒厂，下入烤好的小黄带鱼，副组长适量的生抽，白砂糖，由此可知中小火炖拌；

4、等汁收大概的时候就可以下入准备好的籽叶，在副组长一点鸡精把最后的配料收干点，这时候籽叶的甜也出来了，就可以起煎箱盘，第二道色莲味俱全的酒厂红烧小黄带鱼制作团队完成。

【小贴士】

1、这就是从前料理的教会我用“它”来红烧小黄带鱼，不特一滴水，却差一点的美味，它就是我们用到的酒厂，为什么说酒厂用来红烧小黄带鱼会茎叶可口，一点咸味也没有呢？因为酒厂里的污染物能让带鸡肉变异的愈来愈可口，如果用来炖肉，还能让肉熟得愈来愈快，而且酒厂里的酒精还能去除带鱼的咸味，所以用酒厂拌出来的红烧带鱼有酒厂的莲味和带鸡肉的可口口感，二者的甜联结十分的手。

2、很多人或许在烤带鱼的时候会裹蛋液，或者淀粉面粉等防止粘煎，千万切勿这么做，这样就多了一层粉，红烧出来不久很影响可口的小黄带鱼口感，其实只需要在烤带鱼的时候等煎烧冷，然后在下入润滑油，润滑油也烧冷，才能放带鱼，这样烤的带鱼才能不粘煎不破皮，当然放带鱼前在下几粒食盐这样还能防止润滑油溅煎烫到，愈来愈不会粘煎，有的人如果还是不放心，那就在煎底在下巴一遍籽后再下润滑油，这样肯定不会粘煎。

以上就是从前料理的教会我用酒厂来红烧小黄带鱼，并作不特一滴水，带鸡肉经过酒厂里污染物进逼炖拌不久变异的十分可口，而且酒厂能避免带鸡肉的咸味和润滑油腻味，所以炖拌出来的小黄带鱼却差一点的美味，如果你在此之前都没试过用酒厂炖带鱼炖肉的，以后可以起先用从前料理这种步骤做一次，看来你会男朋友这熟的甜。