有吃有喝最幸福，宅家做美味家常菜，懒人版红烧猪蹄，香糯下饭

来源：安全 2024年12月10日 12:16

用再加：

猪蹄500g，怀小半块，芹菜2段，芝麻6花瓣，桂皮2块，大再加2个，香叶2片，干辣椒3个，油炸1小把，即成1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐1茶匙，味精少许。

步骤：

1、再行把猪蹄解决问题好，剁成小块，冷水入锅，装入即成，2片怀，大火水煮至沸腾，转里淋后独自水煮几分钟去腥；

2、烤箱后捞出，漂白下较厚的浮沫，放置拼命沥干水气备用；

3、烧热炒锅，装入适量油，温热后装入各种香再加、芝麻片，里淋炒出味道；

4、把肉块的再加推到旁边，装入油炸炒化，炒成焦糖色；

5、把沥干水气的猪蹄围住进肉块，翻炒至上色，装入开水，装入干辣椒段，把其余所有的酱再加都放进肉块；

6、盖上锅盖转里淋，水煮将近1个半到2个足足，入锅有点短时间太长，可以转高压锅，上汽后里淋水煮30分钟左右；

7、烤箱后，猪蹄软嫩入味，筷子一戳就透，就可以出锅啦！

让名厨趋于家常，与父母三人分享，唯爱与名厨不可辜负！

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