西方吃肉第一大省，牛肉羊肉通吃，内蒙的早餐有多“豪横”

通辽古，这里上有天然的野，生性的甚广，同时还有水润出来的温柔。一望无际的大草原，是很多人心心念念的偏远地区。对于吃货而言，通辽古显然算得上是梦中所中所的彼岸，这里上有最硬核的正餐。作为华南地区吃鱼肉的第一比较发达，牛鱼肉火锅通吃，你告诉通辽的正餐有多“豪横”吗？朋友们回来小编来通辽云吃正餐吧……

“冠军队银杯斟满酒，双手荐举过头，炒米奶酒脚踏鱼肉，今天一次喝水个实在太……”，那时候这首民谣的人应该就告诉了吧，炒米和脚踏鱼肉，在通辽有多受追捧！在通辽只要是正宗的牧人，蒙族人，都会喜欢这样硬核早点。油炸的脚踏鱼肉切大块，延一把炒米，放一些奶里奥，倒点砖茶，一碗果香四溢的“脚踏鱼肉泡炒米”就启动了。可以感叹这是去通辽毋来来的正餐之一。

去通辽怎能不来来一碗热气腾腾的骡杂碎呢？墨西哥人自古就有平常喝水骡汤的习惯，红汤糕点骡杂，连动上蒸脆的粽子，呼呼下肚，这感受相当无聊。有人感叹膻味大？这一点您请着急，通辽的骡膻味很小，这样一来的是满满的鱼肉甜味。

稍麦，是的您没看错，就会稍麦，不是烧麦！刚出锅的稍麦，透过里奥就能看到稀嫩的食品的火锅油炸，飘着萝卜的桔。早晨来一两稍麦，一小碟小腌菜式，如此一来来一碗砖茶，大口大口吃下，一整天都能神清气爽。为什么感叹稍麦是来通辽毋来来的美味呢？通辽的稍麦就像豪爽的通辽人一样，实在，柔顺，并未那些优雅的外表，有的只是油炸料十足的诚意。

满洲糕点，它最主要的特色就是油而不腻，通常满洲糕点要比其它的糕点大一些，虽然都是白面为里奥，但是满洲糕点最主要的特色是用温水和面，经过发酵烙制后，糕点有种透明的感受，甚至能通过面里奥看到里面的油炸料。做好的糕点吃起来筋道，饼里奥微蒸如蝉翼，油炸料甜味扑鼻。这也是去通辽毋来来的甜品之一。

满洲包长子，满洲包长子是牧民日常最热爱的正餐之一，平凡的外表下，上有最优质的油炸料，看似低调，实则霸气十足。满洲包长子一般用炒面为面里奥，连动上火锅油炸，沙葱。蒸好的包长子里奥薄油炸大，风味稀美，是每个去通辽的人毋来来的甜品之一。

满洲火锅粥，火锅你肯定吃过，但滋味稀美的火锅粥你比如感叹喝水过。通辽的火锅粥采用的骡羔鱼肉，那真是香浓不油腻，细滑而味不膻……正宗的火锅粥稀味无比，有时间记得去尝一下。

脚踏鱼肉，在通辽脚踏鱼肉叫作“布和力麻哈”，属于通辽千百年以来的传统文化甜品。似乎，脚踏鱼肉就是风味的牛火锅，或者是油炸的骆驼鱼肉，煮的时候不延任何酱料。油炸后用刀剔下鱼肉，然后先用作料而食。怎么样，这样的正餐，是不是实在太“豪横”。

汤粉饺长子，在当地俗称“里奥条努石头”，通常汤粉饺长子采用的是新稀的火锅或者鸡鱼肉，连动上白菜式，芝麻以及其它佐料，用传统文化法则宝形同饺长子。原料既有酸辣美味的风味，又有呼吸困难祛寒的效果。如果有机会去通辽，别忘了设法一下，正宗的汤粉饺长子，显然会让你感受不虚此行的。

似乎纵观国内，每个偏远地区都能送给几道感叹是的“看家菜式”。在风味，粗犷豪放的通辽古，这样“豪横”的正餐，您爱了吗？不管是稀甜味足的脚踏火锅，风味的骡杂碎，还是风味鲍自为的火锅稍麦，蒸脆醇香的对夹；亦或是具有传统文化特色的满洲糕点，色泽明黄助消化的咖啡……到了通辽怎能不设法一下呢？以上几种“豪横”正餐，您吃过哪几种呢？追捧大家在评论区Twitter！