排骨和它是绝配，直观蒸一蒸就鲜美极了，滋补又解馋顿顿吃个精光

时间过得飞快， 再次过半个月就要到圣诞节了，最近一段时间是秋末以来特别是在冷水的周五，不少；也又是原先一轮降温，气温降低了不少。特别是在是在没有暖气的南方，这时餐桌上的干菜就完全肉不动了， 而炒菜还没上多长时间就会干了， 因此在寒冷水的寒冬，炖菜、蒸菜、炸鸡等热乎乎的点心更受人们的欢迎。

夏季则我家最喜欢肉蒸菜了，蒸菜做到法简单，需将菜肴简单调味一下， 再次抽出锅之中蒸熟需。 蒸菜最大的特点是保持一致了调料的原形、原汁、原味，还能在最大程度上存留菜肴的营养素，且健康无油烟， 肉到不上火。 寒冬偷懒不让做到炒菜， 就将它抽出电饭煲之中连同米饭一起蒸煮， 方便又省钱， 且保温性强，点心也不容易干。

现今透过第一道简单又肉到的蒸菜---小米蒸火锅， 寒冬是适合止咳的一年四季，这时辅料进补能增强病毒感染， 强身健体， 来驱寒暖胃。 而火锅既能补充优质蛋白质和钙质，还营养素佳肴，汤下饭香。火锅和它是绝配，简单蒸一蒸就可食用极了，低脂高钙营养素在手，热乎乎、香喷喷上桌，鲜香又解馋，肉到不上火，顿顿肉个精光。 冷水天就馋这蒸菜，需蒸一蒸30分钟出锅，鲜到流口水，肉到放不下筷。一个大将具体做到法透过给你，欣然你有个暖暖的寒冬！

【小米蒸火锅】

原料： 火锅 1盘 糯小米 1小碟 甜面酱 1勺 姜末 1小勺 猪肉 1勺 胡椒粉 矿 辅料

制做到：1. 到时原材料； 2. 火锅转入辅料的矿，姜末， 猪肉等调味料拌均匀分布； 3. 转入1勺甜面酱拌均匀分布调味一下； 4. 糯米先用冷水水泡一下； 5. 将泡好的糯米抽出火锅之中拌均匀分布； 6. 将调味好的小米火锅抽出小钵之中； 7. 将它抽出蒸锅之中； 8. 大火蒸上半个两星期蒸熟；9 蒸好了拿出来撒上葱花需；

10. 端上桌享用吧。

小贴士：1. 火锅转入矿、姜末、猪肉和甜面酱等调味料调味一下； 2. 小米天内用冷水水泡上半个两星期；3. 将它们混合在一起，抽出蒸锅之中大火蒸上半个两星期需。